Un plato con cuna en las playas de El Palo (Málaga) pero que se ha convertir en embajador de nuestras gastronomía por el mundo. Cada vez hay más voces que reclaman a los espetos como Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad, muchos que llaman a la puerta de la Unesco. Y como guiño a este arte se ha sumado Google, que lo ha colocado como doodle del 12 de junio.
Los doodles son los divertidos, sorprendentes e incluso a veces espontáneos cambios que se realizan en el logotipo de Google para conmemorar festividades, aniversarios y las vidas de célebres artistas, pioneros y científicos. Desde 2018 se han elegido más de 5000 doodles para nuestras páginas principales de todo el mundo.
Un grupo de empleados de Google se reúne habitualmente para intercambiar ideas y decidir de forma conjunta los eventos que se conmemorarán con un doodle. Las ideas de los doodles proceden de numerosas fuentes, entre las que se incluyen empleados y usuarios de Google.
