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La joven empresa valenciana ha iniciado un importante plan de expansión a través de franquicias con el que pretende alcanzar los 40 locales a final del próximo año y 70 a final de 2021
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Fundada hace dos años, ha vendido ya más de 500.000 ice rolls, emplea a más de 70 personas y cuenta con una previsión de incremento de ventas para 2019 del 15% en cifras comparables
La que hace pocas semanas recibió el Premio a la Joven Empresa Innovadora por parte de la AJEV, la cadena de heladerías IceCoBar, ha iniciado un importante plan de expansión a través de franquicias y ha llegado a Alicante. El primer IceCoBar de la capital alicantina abrirá en las próximas semanas en el bajo comercial del número 4 de la plaza Ruperto Chapí, frente al Teatro Principal. En paralelo, la cadena abrirá también su primer establecimiento en Madrid, en este caso en el barrio de Salamanca. En ambos casos, según estas fuentes, las aperturas están previstas para el mes de enero.
IceCoBar, fundada hace escasamente dos años por el joven empresario Benjamín Gomesen Valencia, cuenta actualmente con 10 heladerías operativas repartidas por la Comunitat Valenciana, Cataluña, Andalucía y los dos archipiélagos, ha vendido ya más de 500.000 ice rolls, emplea a más de 70 personas y cuenta con una previsión de incremento de ventas para 2019 del 15% en cifras comparables. Los nuevos establecimientos, que operarán bajo el sistema de franquicia, se convierten en el séptimo y octavo IceCoBar que entran en funcionamiento desde que empezó 2019, y con ellos la cadena alcanza las 12 heladeríasrepartidas por el país.
«Abrir dos establecimientos simultáneamente es un hito para nuestra cadena. Creemos que un concepto tan innovador como el nuestro, que combina a la perfección el showcooking con un producto saludable y de toda la vida como es el helado, merece estar en las calles más transitadas de la capital, y ya podemos afirmar que estas son solo la primera de una larga lista de aperturas en Madrid. De igual forma, la presencia en una ciudad como Alicante, reconocida internacionalmente por su tradición en el mundo del helado, nos permiten ser muy optimistas sobre el crecimiento en esta provincia», asegura Gomes.
IceCoBar prevé crecer desde los 12 establecimientos que alcanzará con su primera apertura en Alicante hasta los 40 locales a final del próximo año, y 70 a final de 2021. A nivel internacional la compañía ha seleccionado inicialmente cinco países europeos para lanzar la marca en los cinco próximos años: Francia, Portugal, Italia y en una segunda etapa en Alemania y Reino Unido.
