- La marca de agua gallega consigue de nuevo las 3 Estrellas de Oro del Superior Taste Award con sus dos aguas minerales, con y sin gas.
- Un reconocimiento que concede el Instituto Internacional del Sabor tras una cata a ciegas realizada por un jurado independiente conformado por 200 expertos
Aguas de Mondariz sigue cosechando premios que le acercan cada vez más a la consecución del tercer Diamond Taste Award, el máximo reconocimiento del International Taste Institute. Una distinción que la marca de agua gallega lograba en 2015 y 2016, convirtiéndose en la única agua mineral del mundo en conseguirlo.
Dos nuevos Superior Taste Awards
A la espera de la llegada de este tercer Diamod, Aguas de Mondariz revalida su liderazgo al conseguir dos nuevos Superior Taste Award del Instituto Internacional del Sabor de Bruselas. Lo ha hecho un año más por la excepcionalidad, sabor y la calidad de sus dos aguas minerales con y sin gas. 200 reputados expertos en el sector de las bebidas y la alimentación han sido los encargados de conceder estos premios a la empresa gallega en una cata a ciegas realizada por un jurado independiente conformado por chefs, sumilleres y expertos referentes en el sector en Europa.
Tanto el agua mineral natural sin gas, como el agua mineral natural con gas, han alcanzado la calificación de “Excepcional”, al lograr una puntuación de más de 90 puntos sobre 100 en la cata en la que han participado más de 2.200 productos.
Exigente cata a ciegas
Los productos que concursan se entregan al jurado sin envoltorios ni envases para que sus miembros no puedan identificar qué agua están catando y así se blindar la objetividad e imparcialidad de la prueba.
Las catas de agua se consideran una de las pruebas que más complicación conllevan ya que exigen máxima concentración para identificar todos los matices. Por este motivo, se llevan a cabo a primera hora de la mañana y de forma individual.
