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Para festejarlo, ha reunido a sus 80 ganaderos de esta categoría en un evento celebrado en Burgo do Negral
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El ganadero lucense José Manuel Vázquez protagoniza un emotivo vídeo en el que explica en primera persona las diferencias entre la leche ecológica y la convencional
El Grupo Lactalis, el mayor fabricante de productos lácteos del mundo, celebra este año el 20 aniversario desde que obtuvo la primera certificación para producir leche ecológica en España y comenzó a colaborar con las tres primeras granjas en su reconversión. Para celebrarlo, ha reunido a sus 80 ganaderos de esta categoría en un evento en la provincia de Lugo.
José Manuel Vázquez, ganadero de Burgo do Negral (Lugo), tuvo la visión de «hacer las cosas de forma diferente, produciendo leche de una manera más sostenible, tanto para las vacas como para el planeta». 20 años después sigue colaborando con Lactalis. Él es el protagonista de un emotivo vídeo en el que explica en primera persona las diferencias entre la leche ecológica y la convencional.
Tras José Manuel, más de 80 ganaderos gallegos, asturianos, cántabros y catalanes, se han unido al Grupo Lactalis en este proyecto, apostando por la leche ecológica como una vía para aportar más valor al sector ganadero y como respuesta a un consumidor cada día más preocupado por el medio ambiente, el bienestar animal y los productos naturales. La leche ecológica es la única certificada por la UE. Se trata de la alternativa más sostenible, puesto que aúna criterios de bienestar animal, de pastoreo y una alimentación de las vacas exclusivamente natural, libre de OGMs, herbicidas y pesticidas.
Hoy en día el Grupo Lactalis se ha convertido en el líder de la categoría, a través de su marca Puleva Eco, con una cuota de mercado del 46% (Nielsen, TAM P8). Este año ha completado su gama con Puleva Fresca Eco -leche pasteurizada procedente de granjas ecológicas-, aunando dos tendencias de consumo: la naturalidad y la sostenibilidad. El Grupo Lactalis sigue trabajando en la reconversión de nuevos ganaderos que se sumarán a los ya certificados. La empresa alcanzará a finales de este año una recogida de 20 millones de litros de leche ecológica y prevé llegar hasta los 22 millones de litros en 2022.
Sobre el Grupo Lactalis
Fundada en Francia en los años 30, el Grupo Lactalis es una empresa familiar desde hace tres generaciones. Líder mundial de los productos lácteos, el Grupo cuenta con 83.000 colaboradores, opera en más de 250 fábricas en todo el mundo, está presente en 94 países y tiene como objetivo ofrecer a los consumidores una gama cada vez más amplia de productos lácteos.
En España, el Grupo Lactalis cuenta con 8 fábricas y 2.500 empleados. Además, adquiere leche a nivel nacional a más de 2.300 ganaderos. Entre sus productos se encuentran marcas como Galbani, Président, Puleva, Lauki, RAM, El Castillo, Gran Capitán, Flor de Esgueva, El Ventero o Chufi.
