- El evento, organizado por Casa Barqueiro, reúne hoy a cocineros como Berasategui, Arzak o Jordi Cruz que suman más de 30 Estrellas Michelin
- Destinará sus beneficios a Cáritas y en esta ocasión contará con el apoyo de la Xunta a través del Xacobeo 2021
Hoy tendrá lugar el evento solidario organizado por los hermanos Rogelio y Francisco Rial, del restaurante Casa Barqueiro, en las instalaciones de Galicia Espectáculo del polígono de Negreira. 250 entradas agotadas a un precio de sesenta euros cuya recaudación se destinará a Cáritas.
Martín Berasategui, Jordi Cruz, Juan Mari Arzak, los hermanos Torres, Eneko Atxa, Jesús Sánchez, Marcos Granda o los gallegos Manuel Costiña y Miguel Ángel Campos, serán los protagonistas de esta edición tan especial que convertirá a Negreira en la capital española de la gastronomía por un día.
Todos ellos recorrerán a pie un tramo del Camino de Fisterra e Muxía, haciendo parada en Ponte Maceiras antes de abrir las puertas. La iniciativa «se asienta sobre algunos de los pilares que identifican a Galicia como pueblo, como la gastronomía, el patrimonio y la cultura, así como en los valores xacobeos, como la hospitalidad y la solidaridad”, destacaba el concelleiro de cultura de la Xunta de Galicia, Román Rodríguez, en la presentación del acto.
Además de los chefs con estrella, participarán las marcas más relevantes del sector gastronómico de nuestra Comunidad, junto con espectáculos musicales y humorísticos, para que este evento solidario se convierta en la experiencia culinaria más importante del país.
