Fábrica de Cervezas Estrella Galicia acaba de presentar su nueva propuesta, «La Especialista». Se enmarca en su línea de cervezas de temporada fabricadas con productos locales. Se trata de una cerveza concebida para los paladares más entrenados, que tendrán que adivinar qué dos especias secretas le dan a esta receta su sabor tan particular.
Con este lanzamiento, la primera edición de 2023 y la número 21 en toda la historia de Fábrica de Cervezas, la marca invita a sus consumidores a que demuestren que tienen “lo que hay que tener”. De esta forma, podrán jugar a descubrir los dos ingredientes secretos siguiendo las instrucciones que encontrarán en los laterales de la caja de 4 botellas. También podrán hacerlo a través de las redes sociales de Estrella Galicia. La marca de Hijos de Rivera les irá dejando pistas para ayudar a los paladares más distraídos a descubrir las especias secretas de «La Especialista».
Además de las dos especias que los consumidores deberán descubrir, La Especialista ha sido elaborada con malta Pilsen (69,7%), malta tostada (0,5%), maíz molido (29,8%), lúpulo Nugget y Perle. En su elaboración, se incorporan los ingredientes dosificados en caliente. Tras guarda, esta Estrella Galicia se incorpora también en frío durante la maduración, que se prolonga durante 14 días.
Esta receta es sorprendente y, por supuesto, especial. Las especias secretas se dejan sentir tanto en el gusto como en el olfato, y la combinación de ambas dejará a consumidor con ganas de más”.
Luis Alvar, maestro cervecero de Estrella Galicia.
