- El festival GC&FF –que expone y celebra lo mejor de la cultura gallega en Estados Unidos– cambia en su sexta edición su sede de Nueva York por Miami, debido a los vínculos culturales y económicos de la ciudad con los países de habla hispana
- El Galician Cinema & Food Festival se celebrará por primera vez en cuatro jornadas que incluyen eventos gastronómicos liderados por el chef Estrella Michelin, Iñaki Bretal; y la presentación de un documental sobre El Camino de Santiago
Tras cinco ediciones siendo Nueva York el epicentro del evento, la organización del Galician Cinema & Food Festival ha decidido trasladarlo a Miami. De esta forma, del 14 al 17 de noviembre será esta ciudad estadounidense la encargada de acoger la sexta edición de este festival. Un evento que expone y celebra lo mejor de la cultura gallega en Estados Unidos a través de su gastronomía.
El festival que, por primera vez, se celebrará durante cuatro extensas jornadas incluye varios eventos gastronómicos, así como la presentación de un documental sobre El Camino de Santiago, titulado “The Camino Voyager”.
Promoción de los productos premium gallegos
El Galician Cinema & Food Festival, es una gran oportunidad para dar a conocer en USA aquellos productos de los que los gallegos estamos más orgullosos. Los productos premium que engrandecen la gastronomía de Galicia. Y es que a día de hoy el GC&FF es considerado como el evento de promoción de nuestra comunidad más importante en el país norteamericano. Año tras año reúne a las estrellas más destacadas de la cultura, la gastronomía y el cine gallego a través de cuatro días de eventos exclusivos.
El evento cuenta con el apoyo del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca de la Unión Europea, Pesca de Rías, Axencia de Turismo de Galicia, Ourense Enogastronómica y el Consulado General de España en Miami. A su vez, Abanca apuesta con más fuerza por el festival junto a marcas gallegas como Aceites Abril, Cabo de Peñas y Estrella Galicia, y demás representantes de la industria conservera y pesquera de Galicia, como empresas colaboradoras.
Eventos gastronómicos con estrella
Las actividades gastronómicas estarán lideradas por el chef Estrella Michelin, Iñaki Bretal, que ofrecerá durante tres días una serie de presentaciones culinarias con productos gallegos y Aceites Abril para el deleite de los invitados.
En el marco de esta semana, también se le entregará el premio “Galegos con Estrela” a Alfonso Pérez Soto, presidente de Warner Music para los países emergentes. Un reconocimiento que destaca cada año la trayectoria de un profesional gallego en Estados Unidos.
Las ediciones anteriores del Festival se celebraron con gran éxito en la ciudad de New York y, en esta nueva etapa quisimos moverlo a Miami, como puerta de entrada al mercado de Estados Unidos para los países de habla hispana por sus vínculos culturales y económicos. El objetivo es que puedan acercarse más a fondo a nuestras tradiciones y disfrutar de nuestra rica gastronomía. En definitiva, amplificar el alcance y ofrecerle a la comunidad local e hispana un espacio para conocer la cultura y los productos gallegos. afirman los promotores y creadores”.
Elena Pérez Canal y Miguel Palacios, promotores y creadores de GC&FF.
Aquí os dejamos el programa de actividades al completo:
Lunes 14 de noviembre de 2022
Evento – “Showcooking” con productos gallegos – Chef Iñaki Bretal.
Martes 15 de noviembre de 2022. The Taste of the Way Day. (El sabor de El Camino)
Entrega Galardón “Galego con Estrela” y experiencia gastronómica Galega con el Chef Iñaki Bretal.
Miércoles 16 noviembre de 2022. The Way Film Day
Presentación del documental sobre El Camino de Santiago “The Camino Voyager”.
Jueves 17 de noviembre de 2022. Canned fish and wines paring
Maridaje de Productos del Mar & degustación de conservas y vinos por el chef Iñaki Bretal.
