Gijón Bonito quiere seguir expandiendo el consumo de bonito, y para ello ha traspasado de las fronteras de Gijón –donde nació el proyecto—para presentar en Madrid a los que serán sus embajadores. Más de 25 establecimientos hosteleros que acogerán en julio y agosto las jornadas gastronómicas “Gijón Bonito 2022”. Esta iniciativa nació en el pasado para dinamizar la hostelería de Gijón e incentivar el consumo del bonito, dando a conocer, también, las diferentes formas de preparar este producto de la costera asturiana.
