La innovación de la SmartLabel, la etiqueta inteligente que la empresa Oscillum ha desarrollado, es reconocida como empresa pionera en la industria alimentaria que innova para aportar soluciones más sostenibles. Concretamente, la comunidad Food Entrepreneurs ha elegido a Oscillum por su etiqueta inteligente, capaz de alertar visualmente del estado de descomposición de un alimento. La etiqueta inteligente de Oscillum, SmartLabel, está compuesta por polímeros que le confieren sus propiedades mecánicas, así como por diferentes sensores químicos. Estos son los encargados de analizar y detectar, en tiempo real, las moléculas producidas por la descomposición de los alimentos. De este modo, la etiqueta cambia de color en función del nivel de descomposición de los alimentos. Gracias a su innovación, la compañía facilita a los consumidores la toma de decisiones informadas sobre los alimentos que compran, por lo que ayuda a reducir el desperdicio alimentario y contribuye a la sostenibilidad.
