Bene Bono, startup que salva frutas y verduras ecológicas e imperfectas, llega a Valencia para luchar contra el desperdicio alimentario. En concreto espera salvar más de 1,8 toneladas de frutas y verduras imperfectas a la semana. Su principal objetivo es luchar contra el desperdicio alimentario ya que, según las Naciones Unidas, si el despilfarro de alimentos fuera un país, sería el tercero que más emisiones de CO2 libera en el mundo después de Estados Unidos y China. Y es que Valencia es ya la tercera ciudad española en la que la app de Bene Bono está operativa. La ciudad del Turia es elegida por la joven empresa debido a su localización y al gran peso de la agricultura en la región. Bene Bono ha identificado una creciente demanda de producto ecológico por parte de los consumidores que cada vez demandan más productos de este tipo a un precio más económico.
