- Junto a Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nájera, Javier Torres, de los hermanos Torres, con dos estrellas Michelín, y Diego Schattenhofer, del Hotel Villa Cortés, compartirán sus propuestas gastronómicas
La primera de las escalas de la ‘Feria Agrocanarias’ por las islas será Santa Cruz de Tenerife del 27 al 30 de mayo. La capital tinerfeña reunirá a destacados cocineros, como los chefs Samantha Vallejo-Nájera y Pepe Rodríguez, dos de los conductores del programa de televisión ‘Masterchef‘.
Junto a ellos, participarán en esta feria que pretende dar protagonismo al producto local otros cocineros de reconocido prestigio como Javier Torres, de los Hermanos Torres, y Diego Schattenhofer, del restaurante 1973 Taste del Hotel Villa Cortés.
Esta edición está patrocinada por la empresa Aquanaria, pionera en el cultivo de lubina para la alta gastronomía. La feria forma parte de la estrategia del Gobierno de Canarias para fomentar el contacto entre consumidores y proveedores. El objetivo de generar nuevas oportunidades de negocio en un formato que facilita el contacto entre los operadores.
Producto local
Esta iniciativa de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, con la participación del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), la colaboración del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife y la organización de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), tendrá lugar en la plaza de La Alameda del Duque de Santa Elena.
La Feria Agrocanarias contará con un espacio para expositores del sector agroalimentario, stands gastronómicos –que ofrecerán exclusivamente elaboraciones con productos de las Islas–, una zona de market para la venta de productos al público, y dos escenarios para actividades de divulgación y ocio. La exposición tendrá un horario de 12:00 a 21:00 horas, que se prolongará hasta la 1:00 horas con actuaciones musicales y la oferta gastronómica. Los productores y expositores que quieran participar pueden inscribirse en la web de la feria.
