- El Consorcio del Chorizo Español pone en marcha esta iniciativa para difundir el potencial gastronómico de este producto.
- En la acción han participado 21 blogueros especializados en cocina y gastronomía de España, Francia, Reino Unido y Suecia, con recetas que van desde unas albóndigas hasta un bizcocho salado o un Stroganoff
Recetas gourmet elaboradas con auténtico chorizo español creadas por algunos de los blogueros foodies más destacados de diferentes países. Este es el eje de la campaña puesta en marcha por el Consorcio del Chorizo Español, asociación que agrupa a compañías del sector cárnico español, para promover el consumo del auténtico Spanish Chorizo y avalar su calidad y valores con un sello propio. Bajo el hashtag #Cookingchorizo, esta iniciativa quiere difundir en las redes el potencial gastronómico de este alimento a nivel internacional e incluirlo en todos los platos.
Albóndigas de chorizo, un bizcocho salado, un Stroganoff o unas patatas Hasselback son algunas de las recetas que se ofrecen al consumidor y a todos los aficionados a la cocina. Sin duda, nuevas maneras de disfrutar del #SpanishChorizo más allá del popular bocadillo o las tapas y guisos tradicionales. Las 25 recetas pueden encontrarse en la web del consorcio.
Beneficios para la salud
La iniciativa #Cookingchorizo lanzada en las redes busca también dar a conocer los beneficios para la salud que aporta el consumo del auténtico chorizo español en las cantidades adecuadas, por su contenido en proteínas, vitaminas y minerales, además de ser asequible para todos los bolsillos.
#Cookingchorizo ha contado con la participación de 21 blogueros del sector gastronómico de España, Francia, Reino Unido y Suecia. Entre ellos, destacan algunos tan conocidos como el francés Dorian Cuisine, la inglesa Anna’s Family Kitchen o las españolas La Cocina de Rebeca y Atrapada en mi Cocina, cuyas propuestas han tenido gran aceptación entre sus miles de seguidores.
Dado el éxito de la primera edición, el Consorcio del Chorizo Español prevé repetir esta iniciativa de la mano de nuevos profesionales durante este año.
