La empresa gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eorski cerró el ejercicio 2021 confirmando la mejora de todos sus parámetros en Asturias, Galicia y Castilla y León, territorios en los que opera. A los 233 nuevos empleos creados el año pasado se suma el incremento del 5,5 % de metros cuadrados de superficie comercial. En Asturias, donde Vegalsa-Eorski cuenta con 15 establecimientos, se abrió Eroski Rapid en la localidad de Cudillero. Al tiempo que se han incrementado los productos asturianos en los locales de Oviedo y Luanco. Con una plantilla de 6.587 empleados en las tres comunidades, la empresa obtuvo en 2021 41,7 millones de beneficio.
