- La bodega de la DOP Somontano pone en marcha una iniciativa que amenizará el periodo estival y acercará el mundo del vino a través de los sentidos.
La bodega Viñas del Vero espera a los amantes del vino, la gastronomía y la naturaleza con una experiencia singular. Conocer la biodiversidad que envuelve sus viñedos, disfrutar de degustaciones con productos locales y, cómo no, del viñedo, de la bodega y del vino serán los ejes protagonistas de estos planes especiales.
Viñas del Vero ha puesto en marcha diferentes actividades que, previa reserva, aproximarán al visitante a este universo desde distintas vertientes. Experiencias basadas en un “enoturismo responsable”, que garantizarán la seguridad de todos los enoturistas, guías y empleados de esta bodega.
Y es que, desde su fundación, Viñas del Vero ha contribuido a la conservación y desarrollo de la biodiversidad que envuelve sus viñedos. Ahora, la bodega ha dado un paso más con la iniciativa medioambiental “Vidas de Viñas del Vero”. Con esta acción, la bodega ha colocado varias cajas nido para diferentes especies de ave, que ejercerán de plaguicidas naturales ante insectos y roedores.
Una experiencia responsable y sostenible
El visitante podrá vivir una experiencia singular y conocer cómo es la biodiversidad que rodea Viñas del Vero a través de un recorrido autoguiado que le llevará a descubrir cómo es el hábitat natural de lechuzas, autillos, carboneros, cernícalos e incluso murciélagos.
La experiencia incluye diferentes contenidos audiovisuales y grabados en el propio viñedo, que permitirán al visitante conocer más sobre las diferentes especies de aves. El tour cuenta con un mapa interactivo con las paradas y toda la información de las aves que habitan en cada caja nido. Se trata de una propuesta que permite vivir la experiencia al ritmo que cada uno desee y culminarla con la cata de un vino en el espacio de visitas de Viñas del Vero.
The Wine Garden
Además, la bodega ha puesto en marcha The Wine Garden, que se podría describir como un chill out, un jardín entre viñedos o un pequeño paraíso en plena Denominación de Origen Somontano. Sin embargo, según explican desde la Viñas del Vero, “The Wine Garden es mucho más. Es la razón para descubrir nuevos vinos y disfrutar de un plan ideal con la familia o amigos”.
En The Wine Garden se podrá catar al ritmo que uno desee y sin prisas las propuestas de Viñas del Vero, por botellas o copas. Y, por supuesto, además de vino y mucha naturaleza, también cuenta con propuestas gastronómicas, como quesos de la sierra de Guara, conservas, helados e, incluso, un aperitivo en formato take away creado por el restaurante Trasiego de Barbastro.
